Anahite Afshar

Nutrition

Qui dit Halloween dit bonbons!

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D’un point de vue nutritionnel, y a-t-il de meilleurs choix de bonbons que d’autres?

Au risque de décevoir, des bonbons « bons pour la santé », ça n’existe pas. Les bonbons sont faits pour être bons au goût et c’est tout.

La raison pour laquelle ils ont si bon goût, c’est évidemment leur grande teneur en sucre!

Malheureusement, on sait qu’une consommation excessive de sucre est associée aux maladies du cœur, à l’AVC, à l’obésité, au diabète, à l’hypercholestérolémie, au cancer et aux caries dentaires (1).

C’est pourquoi il est recommandé de limiter la quantité de sucre libre consommé par jour  maximum 10 % des calories totales, et idéalement de viser moins de 5 %.

Pour une personne qui consomment en moyenne 2 000 calories par jour, cela équivaut à un maximum d’environ 50 grammes (environ 12 cuillères à thé) et donc idéalement moins d’environ 25g (environ 6 cuillères à thé) (2).

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Donc pas de bonbons cette année?

Les friandises comme les bonbons ont peu de place dans une saine alimentation au quotidien. Cependant, on peut les consommer sans culpabilité occasionnellement.

L’Halloween, ça n’arrive qu’une fois par année, on a le droit de manger des bonbons!

Et tant qu’à en manger, autant manger ceux qu’on aime, sans se soucier de leur valeur nutritive.

Par contre, l’Halloween n’est pas non plus une excuse pour tomber dans les excès. Ceci est vrai pour les petits comme pour les grands. Il s’agit donc d’un bon moment pour pratiquer la modération.

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Voici donc quelques trucs pour vous aider à profiter de l’Halloween de manière équilibrée.

Pour ceux qui distribuent :

1. Attendez à la dernière minute avant d’acheter les bonbons à distribuer pour éviter d’être tenté par leur présence les jours avant l’Halloween.
2. Si chaque année vous vous retrouvez à avoir plus de bonbons à la maison que ce que vous avez distribué, achetez-en moins pour éviter les restes.
3. Acheter des petits cadeaux à distribuer pour compléter les friandises : petits jouets, balles, autocollants, crayons, trucs amusants ...

Pour ceux qui partent à la chasse aux bonbons :

1. Mangez un repas équilibré ou une collation nutritive avant de partir éviter que les enfants (ou les grands) soient tentés de manger les sucreries sur la route.
2. Pour ramener les bonbons, choisissez un format de contenant raisonnable et adapté à l’âge de l’enfant.
3. Oubliez la voiture, marchez dans les quartiers avec les enfants, profitez des décors et des costumes autour de vous, essayez de visiter le plus de maisons possible. Ça fera un peu d’exercice avant la dégustation de bonbons.
4. Imposer des limites aux enfants (et aux grands). On ne veut pas manger toutes les sucreries tout d’un coup! Étalez le plaisir sur le mois de novembre et accompagnez les friandises offertes aux enfants (ou consommés par les grands) d’aliments plus nutritifs.
5. Surplus de bonbons? Un anniversaire à célébrer bientôt? Faites une pierre deux coups en transformant les restes de bonbons en piñata. Les bonbons seront partagés durant la fête.
6. Et pourquoi ne pas offrir le surplus de bonbons aux plus démunis? Proposez-le à vos enfants, ils seront ravis de faire une bonne action.

Pour ceux qui font la fête à la maison :

1. Déguisez des collations nutritives selon la thématique d’Halloween pour offrir aux invités.
2. Décorez des citrouilles et profitez-en pour cuisiner la chair et les graines.
3. Pour les enfants, limitez les boissons sucrées (liqueur et même jus de fruits 100%), il y aura déjà bien assez de sucre! Offrez plutôt des eaux aromatisées, du lait ou bien des smoothies thématiques (sang, bave de crapaud, potion de sorcière ...).
4. Pour les adultes, rappelez-vous que les boissons alcoolisées, tout comme les bonbons, doivent être consommées avec modération!

Références

1. Fondation des maladies du cœur et de l’AVC : http://www.coeuretavc.ca/
2. OMS : http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2015/sugar-guideline/fr/